Gestión de Stock y Aprovisionamiento “Demand Driven”

Objetivos: 

Las permanentes fluctuaciones de la demanda en unos mercados globales y extremadamente competitivos exigen dominar técnicas de gestión de la cadena de suministro basadas en el análisis de la demanda que optimicen el coste total. Los enfoques tradicionales de gestión, basados en áreas estanco, deben dejar paso a nuevos procesos colaborativos entre compras y ventas que optimicen el inventario, disminuyan los costes logísticos y mejoren la disponibilidad de los productos. Este curso práctico, dirigido a profesionales de la cadena de suministro, responsables de reaprovisionamiento e inventarios les permitirá aplicar nuevas técnicas y obtener importantes ahorros en su gestión.

Contenidos: 

1. Introducción a la Cadena de Suministro “Demand Driven” (Basada en la Demanda)
   a. ¿Qué implica “Demand Driven”?
   b. ¿Cuáles son las diferencias con los métodos tradicionales?
   c. ¿Qué beneficios se obtienen?
2. Planificación de la Demanda:
   a. Conceptos básicos
   b. Métodos estadísticos más utilizados, características, aplicabilidad a los diferentes productos y principales factores que influyen en el pronóstico
   c. Estrategias de pronósticos según importancia y tipo de demanda ABC-XYZ
   d. Puntos clave en la gestión y análisis de promociones, campañas y lanzamientos de nuevos productos
   e. Alertas y excepciones a tener en cuenta.
   f. Incidencia de factores externos (tiempo, eventos, etc.)
   g. Nuevas tendencias de análisis: ‘machine learning’ y ‘big data’
3. Optimización de Inventarios:
   a. Cálculos y tipos de stock de seguridad según las características de los productos
   b. Factores que influyen en el cálculo del stock de seguridad
   c. Coberturas de stock según los pronósticos de venta
   d. Desarrollo de estrategias de stock según la clasificación ABC-XYZ y análisis de costes
   e. Alertas y excepciones a tener en cuenta
   f. Gestión de productos intermitentes y de baja rotación
4. Aprovisionamiento “Demand Driven”:
   a. Tipos de aprovisionamiento
   b. Factores que influyen al aprovisionamiento
   c. Cálculo de las necesidades “Demand Driven”
   d. Desarrollo de estrategias de reaprovisionamiento según la clasificación ABC-XYZ
   e. Alertas y excepciones a tener en cuenta
5. Planificación integrada de ventas y operaciones:
   a. Las bases del S&OP desde un enfoque operativo – proyecciones y simulaciones
   b. Las principales métricas (KPIs) sobre el rendimiento de la cadena de suministro

Modalidad:

Presencial
Horas: 
8

Próximas convocatorias

Convocatoria Fecha Ciudad
Gestión de Stock y Aprovisionamiento “Demand Driven” 24/05/2017 Coslada vista